宏兴食品级生湿面制品防腐保鲜剂价格
生湿面制品防腐保鲜剂 40元/公斤25公斤/袋 作用:防腐剂 保鲜剂
型号:食品级 性状:白色粉末至淡黄色粉末
包装: 25公斤每袋(内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
生湿面制品防腐保鲜剂介绍: 该产品是以防腐剂、溶菌酶、天RAN植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。
生湿面制品防腐保鲜剂适用范围:适用于各种湿面条、烩面坯,挂面、饺子皮,凉皮,米皮,馒头,包子等,也用于面包、糕点的保鲜。
生湿面制品防腐保鲜剂使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.挂面厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和面条基础粉充分混合均匀即可,同时应注意合适加水量,以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。(如果客户习惯使用湿法添加,由于保鲜剂含多种原料,影响面粉的充分吸水率,前提是只要混合均匀,保鲜剂就能起到使用效果)。
厂家批发食品级生湿面制品防腐保鲜剂 生湿面条防腐剂用量添加量
面条厂建议添加量为:千分之2至千分之4(以面粉用量为基数),具体用量应根据面粉质量要求进行调整,新麦面粉适当多加点,陈麦面粉减少添加量,应经多次试验,确定用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
七、保质期:置于阴凉通风干燥处密封储藏,保质期为2年。
八、贮藏运输:密封储存在干燥、通风处。
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